First Gift : Ambassadeur du riz japonais au Championnat de France de Sushi 2025
Depuis 2016, First Gift s’engage à faire découvrir l’authenticité et le raffinement de la gastronomie japonaise en Europe. Spécialiste de l’importation et de la distribution de produits alimentaires japonais haut de gamme, l’entreprise sélectionne avec rigueur des ingrédients essentiels pour les professionnels de la restauration. En 2025, First Gift renforce son engagement en devenant partenaire officiel du Championnat d’Europe de Sushi, un événement prestigieux qui met en lumière l’excellence des chefs et la richesse du savoir-faire nippon. Dans cet article, nous explorons leur rôle dans la compétition, leurs produits phares et leur vision de la culture du Sushi.
Pouvez-vous présenter votre entreprise ?
First Gift est une entreprise spécialisée dans l’importation et la distribution de produits alimentaires japonais de qualité en Europe. Fondée en 2016, notre mission est de faire découvrir l’authenticité et le raffinement de la gastronomie japonaise aux professionnels de la restauration et aux passionnés de cuisine.
Nos valeurs reposent sur la qualité, l’authenticité et la transmission des traditions culinaires japonaises. Nous nous distinguons par une sélection rigoureuse de produits, notamment des variétés premium de riz japonais et des ingrédients essentiels pour la cuisine japonaise. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs japonais afin de garantir l’excellence et la fraîcheur de nos produits.
Pourquoi avez-vous choisi de devenir partenaire du Championnat de France de Sushi 2025 ?
Nous avons eu l’opportunité d’observer le Championnat de France de Sushi 2024 à Monaco, et nous avons été impressionnés par la compétition amicale entre les chefs internationaux. Cet événement a mis en lumière non seulement l’excellence technique, mais aussi l’esprit de partage et d’innovation qui caractérise l’univers du Sushi.
Par la suite, nous sommes devenus partenaires du Championnat d’Europe de Sushi 2024 à Monaco, où nous avons été à nouveau convaincus de l’impact de cette compétition sur la promotion et l’évolution de la gastronomie japonaise en Europe. C’est donc naturellement que nous avons décidé de renforcer notre engagement en devenant partenaires à Paris en 2025.
Quel est le produit phare de votre entreprise ?
Chez First Gift, nous sommes particulièrement connu pour notre riz japonais haut de gamme. Nous proposons une sélection exclusive de riz cultivés au Japon, reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur texture parfaite pour la réalisation de Sushi et autres plats traditionnels.
Vos produits seront-ils utilisés lors du Championnat de France de Sushi 2025 ?
Notre riz sera utilisé pendant le Championnat d’Europe de Sushi 2025 par les chefs participants.
La qualité de notre riz réside dans le fait qu’il reste délicieux même à froid, ce qui est essentiel pour la préparation de Sushi. En l’utilisant comme riz pour les Sushi, nous pouvons ainsi faciliter la tâche des chefs cuisiniers en leur garantissant un produit optimal.
Avez-vous des projets et des nouveautés à venir ?
Nous cherchons constamment à nous améliorer et à découvrir de nouveaux produits :
- Développement de nouvelles collaborations : Nous renforçons notre réseau de producteurs au Japon afin d’élargir notre gamme de produits rares et authentiques.
- Événements et dégustations : Nous participons régulièrement des événements culturels et gastronomiques, notamment des dégustations de riz, ainsi que des démonstrations culinaires.
Que représente, pour vous, l'univers du Sushi ?
Le Sushi est une merveilleuse culture culinaire née au Japon, mais il a également évolué pour devenir un plat apprécié dans le monde entier. Son accessibilité, avec des options adaptées à différents budgets et occasions, en fait un met universellement aimé et partagé.
Chez First Gift, nous voyons le Sushi comme un véritable vecteur de transmission culturelle. À travers nos produits, nous souhaitons contribuer à préserver et à faire évoluer cette tradition, en offrant aux chefs les meilleurs ingrédients pour exprimer leur talent.