« Nous sommes fiers de présenter les moments marquants des éditions précédentes du Championnat de France de Sushi, mettant en lumière les talents exceptionnels qui ont contribué à faire de cet évènement une référence incontournable dans le monde de la gastronomie japonaise. »

Palmarès des Championnats de France

Champion de France de Sushi

2023

Photo Vincent Broggi champion de France de Sushi 2023

Vincent BROGGI

Champion de France de Sushi

2022

Photo Michael champion de France de Sushi 2022

Michaël PANKAR

Champion de France de Sushi

2021

Photo Alexis champion de France de Sushi 2021

Alexis LUONG

Champion de France de Sushi

2019

Photo Emanuele champion de France de Sushi 2019

Emanuele BOMBARDIER

Champion de France de Sushi

2018

Photo Yann champion de France de Sushi 2018

Yann ROUSSELOT

Champion de France de Sushi

2017

Photo Wagner champion de France de Sushi 2017

Wagner SPADACIO

Les 12 candidats de l'édition 2023

Vincent Broggi (Cité de la Gastronomie à Dijon), Eliel Dos Santos (Torii Sushi en Martinique), John Ange Abalo (Kyoshu à Tarbes), Clément Krajenska (Brach Paris), Asim Roy (Sushicaly à Paris), Áulus Muniz Santos (Kampai à La Réunion), Victor Benhamou (Maku Paris), Tino Singharaj (La Senne à Sète), Chareunasuk Champa (Acampa), Carlos Luis Flores Vasquez (Nissei à Nantes), Ngo Vu (Côté Sushi), Kayachack Aleng (Wasabi Corner)

Le jury de l'édition 2023

Michaël PANKAR

Masayoshi HANADA

Gentaro YAMAZAKI

Vladimir PAK

Arnaud VANHAMME

Jordan GOUBE

Jean-Luc VIANEY

Takashi KINOSHITA

Eric TICANA

Ludovic MALLAC

Yann ROUSSELOT

Alexis LUONG

Anthony NGUYEN

Hajer-Sarah BEN ARLOR

Karim FARES