Des partenaires d'exception
Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers nos partenaires pour leur soutien tout au long de la septième édition du Championnat de France de Sushi.
Nishikidôri
L'entreprise Nishikidôri, célèbre épicerie fine japonaise, était notre partenaire majeur du Championnat de France de Sushi 2024. Les candidats ont pu avoir à leur disposition des produits haut de gamme pour la création de leurs Sushi.
Mizkan
L'entreprise Mizkan est un partenaire de premier plan dans l'industrie alimentaire, reconnue pour sa fabrication de condiments et de sauces de qualité supérieure. Lors du dernier championnat de cuisine, nous avons eu le privilège d'utiliser les produits Mizkan pour sublimer les saveurs des plats présentés par nos participants.
Japanese Cuisine Academy
La Japanese Cuisine Academy est notre partenaire de confiance et créateur dans le domaine de la gastronomie japonaise. La JCA propose des programmes de formation de haute qualité.
Sushi Robots
Notre partenariat avec Sushi Robots représente une fusion parfaite entre tradition et innovation, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle.
Maison Reynaud
Maison Reynaud, est une entreprise réputée dans le domaine de la mer. En fournissant le poisson pour notre championnat, Maison Reynaud a assuré aux participants l'accès à des ingrédients d'exception, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des créations présentées.
OSO
En fournissant leurs célèbres gambas, nos participants ont pu créer des plats d'une excellence remarquable, mettant en avant la saveur unique et la fraîcheur des produits OSO.
Foodex
Foodex est un importateur, distributeur, fournisseur et grossiste alimentaire spécialisé en produits japonais et asiatiques pour les professionnels de la restauration. En fournissant leurs produits de haute qualité, nos participants ont pu créer des plats exceptionnels.
Koppert Cress
Koppert Cress, spécialisé dans la production de micro-végétaux, a permis aux participants d'avoir accès à des pousses fraîches pour leurs créations et de remettre un prix spécifique pour l'épreuve 100% végétale.
Sabert
Sabert, leader dans le domaine de la fabrication d'emballages alimentaires innovants, a été un partenaire essentiel lors du Championnat de France de Sushi 2024.
Hasegawa
Notre partenaire Hasegawa, a fourni des planches à découper de haute qualité pour notre dernier événement. Leur contribution a été essentielle pour faciliter la préparation précise des Sushi par les participants.
Metro
L'entreprise Metro a été un fournisseur clé d'équipements de cuisine. Leur contribution a été indispensable pour garantir le bon déroulement des épreuves, en fournissant aux participants les outils nécessaires à la confection de leurs plats.
Molinel
Molinel, notre partenaire, est une entreprise spécialisée dans les équipements de protection professionnelle. Leur engagement dans la création de vestes spéciales pour les jurés et les participants de notre événement culinaire a été essentielle.
Sandwich & Snack Show
Chaque année, le salon Sandwich & Snack Show réunit des professionnels de l'industrie pour présenter les dernières tendances et innovations. Ce salon nous a permis de profiter d'une plateforme idéale pour notre événement.
France Sushi
Merci au magazine France Sushi pour leur implication précieuse dans la couverture médiatique du Championnat de France de Sushi 2024. En tant que référence dans le domaine de la gastronomie japonaise, leur partenariat a été essentiel.
Yamasa
Yamasa, est un fabricant renommé de sauce soja japonaise. Leur collaboration nous a permis d'offrir aux participants des produits d'exception.
Gilac
L'entreprise Gilac, fabricant de premier plan de contenants alimentaires, nous a permis d'offrir aux participants des solutions pratiques et fiables pour la préparation et la présentation des créations culinaires.
Factoria
La contribution du groupe Factoria, spécialisée dans la fourniture de solutions technologiques, a permis de mettre à disposition des jurées, des tablettes tactiles pour la notation des candidats.
Anything
Anything, notre partenaire, a fourni des tabliers japonais traditionnels (Maekake) aux candidats lors de notre événement culinaire.
Merci !
À tous les partenaires et bénévoles qui ont participé à la réussite de ce Championnat de France de Sushi 2024 !
