









フレンチ寿司チャンピオンになる
候補者として登録し、ブランドの本物の寿司シェフジャケットを手に入れる モリネル あなたの名字と名前を入れた、日本の伝統的なエプロン(前掛け)。 エニシング&カンパニー, ブランドの牧水 長谷川 そしてプロが撮影した数枚の写真。.
そして、勝利を目指す:
- ヨーロッパ寿司選手権への出場資格(宿泊・交通費支給)
- 優勝者に1,000ユーロ、2位に300ユーロ、3位に200ユーロ。.
2026年4月13日(月
マスタークラス 刺身
プロ専用
による特別なマスタークラスに参加しよう。 須田 健, 沖水木レストランの鷲食シェフ。.
目的
日本の伝統的な技法と競技基準を用いた、森あわせの刺身を発見し、マスターする。.
2つのスロットから選択
2026年4月13日(月):
- 午前:9.00am~12.30pm(その後シェアランチ)
- 午後:14:00~17:30(アペリティフとテイスティングの後)
期間: 3h30
価格: 110 €








本当にありがとう!
第9回フランス寿司選手権が終了した。.
このイベントを忘れられないものにしてくれたすべての参加者、審査員、ボランティアに心から感謝したい。.
あなた方の情熱、才能、献身は、フランスにおける日本の美食の豊かさと創造性を再び証明した。.
Palmarès du Championnat de France de Sushi
フランス寿司チャンピオン
2026年版
Vincent OLIVIER
フランス寿司チャンピオン
2025年版
Pierre-Maël BELAIFA
フランス寿司チャンピオン
Édition 2024
Tino SINGHARAJ
フランス寿司チャンピオン
Édition 2023
Vincent BROGGI
フランス寿司チャンピオン
Édition 2022
Michaël PANKAR
フランス寿司チャンピオン
Édition 2021
Alexis LUONG
フランス寿司チャンピオン
Édition 2019
Emanuele BOMBARDIER
フランス寿司チャンピオン
Édition 2018
Yann ROUSSELOT
フランス寿司チャンピオン
Édition 2017
Wagner SPADACIO
Restez informés de toutes les nouveautés du nouveau salon à La Rochelle sur la gastronomie japonaise, qui accueillera en 2027 la 10e édition du Championnat de France de Sushi.



















