Devenez Champion de France de Sushi !
Inscrivez-vous en tant que candidat et obtenez une véritable veste de Chef Sushi de la marque Molinel avec votre nom et prénom, un tablier traditionnel japonais (Maekake) de la marque Anything & Co, un Makisu de la marque Hasegawa et de plusieurs photos prises par un professionnel.
Et tentez de remporter :
- Une qualification pour le Championnat d’Europe de Sushi (hébergement et transport pris en charge)
- 1 000 € pour le gagnant, 300 € pour la deuxième place et 200 € pour la troisième place.
Lundi 13 avril 2026
MASTERCLASS Sashimi
Réservé aux professionnels
Participez à une Masterclass exceptionnelle encadrée par SUDA Takeshi, Chef Washoku au restaurant Okimizuki.
Objectif:
Découvrir et maîtriser le Sashimi Mori Awase (assortiment de sashimis variés), dans le respect des techniques japonaises traditionnelles et des standards de compétition.
Deux créneaux au choix
Lundi 13 avril 2026 :
- Matin : 9h00 – 12h30 (suivi d’un déjeuner partagé)
- Après-midi : 14h00 – 17h30 (suivi d’un apéritif dégustation)
Durée : 3h30
Prix : 110 €
Experience sushi!
Attend the 9th edition of the French Sushi Championship at the trade fair À la Table du Japon, le 14 avril 2026 !
And come and support your favourite candidate!
Exceptional partners
Merci à tous nos partenaires d’avoir fait de cette édition 2026 un moment exceptionnel !
Launched in 2017 by Julien Panet, the French Sushi Championship is back for its 9th edition.
This year, Sushi Robots, formerly a dedicated partner, is taking the reins as organiser of the 2026 French Sushi Championships. Its stated ambition is to live up to previous years and breathe new life into this eagerly awaited event.
"Experience sushi, experience the excitement, and join us for an exceptional gastronomic experience at the 2026 French Sushi Championship!"
New Edition.
New Challenges.
New Talents.
The 2026 French Sushi Championship promises a thrilling contest between talented contestants, all driven by the desire to leave their mark on the history of Japanese cuisine in France.
The winner of this edition will have the honour of representing France at the European Championships to be held in Monaco. A unique opportunity to shine on the international stage.
